200年を超える伝統と革新。美しいアネモネのボトルと、洗練された味わいの、「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパーニュの華)」。 100%グラン・クリュのブドウで、コート・デ・ブラン地区のシャルドネと、モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワール、ヴァレ・ド・マルヌ地区のピノ・ムニエを使用しています。
「ペリエジュエ ベルエポック 」は、温暖な冬と暖かい春という気候に恵まれた年のブドウでつくられました。クラマンとアヴィーズのシャルドネがエレガントな爽やかさを引き出し その上品な余韻にモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールが、芳醇で繊細な複雑さを添え、ディジーのピノ・ムニエがなめらかにキュヴェのバランスを整えています。6年の熟成を経て、フローラルでスタイリッシュ、ダイヤモンドのように多面に輝くペリエ・ジュエのスタイルはそのままに、透明感あふれる芳醇なシャンパーニュに仕上がっています。
【香り】
かすかなミネラル感のある洋ナシや桃のような香りが、モクレン、ハニーサックル、そしてシトラス(ベルガモット、オレンジ、レモンピール)のアロマをまとっています。
【味わい】
印象的な口当たりは、心地よく澄み切った爽やかな印象へと進化し、ほのかにア―モンドミルクを感じさせる、白い果実の味わいが広がります。
※数量限定品のため、お一人様1本限りにさせて頂きます。