マウントゲイ蒸留所は西インド諸島バルバドス島で1703年から今日まで、現地のサトウキビと湧水を原料に、手造りで製造してきた世界最古と言われる蒸留所です。
同蒸留所のマスターブレンダー アレン・スミスによる最新のリリースである「ブラック・バレル」は、ポットスチルでの2回の蒸留を経た原酒と連続式蒸留機からの原酒を、それぞれバーボン・オーク樽で熟成させ、職人が巧みにブレンドしたスモールバッチです。
●香り:フルーティーさに続き、スパイスや焦げた木の複雑な香り。
●味わい:オーク由来のヴァニラ香と甘いキャラメルが力強いスパイスと見事なバランスを保っている。