1900年代前半から同じラベルで代々造り続けられている歴史を感じさせる1本。
ダークベリーなどの黒系果実とハーブの香りのアロマ、スパイシーな印象です。
凝縮さとテロワールも感じさせエレガンスを追求した味わいのキャンティ・クラシコ。
225リットルのフレンチオーク樽にて12ヶ月熟成、新樽率は40%です。
エレガントで柔らかく、複雑味もあり、香りはダークベリーなどの黒系果実とハーブ、スパイシーな印象があります。
テロワールの素晴らしさを味わえる、完熟果実味のエレガントなキャンティ・クラシコを是非この機会におすすめいたします。
洋風お惣菜屋さんでイノシシのテリーヌやパテ、猪のローストなど販売されていたら、マッツェイのキャンティと相わせていただき、お手軽でワンランク上のお家イタリアンの完成です。
●原産国：イタリア トスカーナ州 フォンテルートリ村
●原産地呼称：DOCGキャンティクラシコ
●タイプ：辛口 赤 ミディアムボディ
●アルコール度数：14% vol
●ワイナリー：カステッロ・ディ・フォンテルートリ マッツェイ家
●品種：サンジョヴェーゼ主体、マルヴァジアネーラ、コロリーノ、メルロ
