「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けて、ニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノヴェーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
「オーガニックシャルドネ」は、レモンやグレープフルーツの爽やかな香りと白桃の甘いアロマ、ミネラルのニュアンス。
土壌に由来するミネラル分と柑橘系の爽やかな酸が感じられる、みずみずしく果実味溢れる味わい。
●原産国:チリ
●原産地呼称:D.O. サンアントニオヴァレー
●タイプ:ミディアムボディ
●アルコール度数:13.5% vol
●ワイナリー:コノスル
●品種:シャルドネ100%
●合う料理:アサリのワイン蒸し、しゃぶしゃぶ(豚肉)、鶏の唐揚げ