「タリスカー57°ノース」は、タリスカー蒸溜所がある北緯57度にちなんで、アルコール度数を57度に設定した特別なシングルモルト。
100%アメリカンホワイトオークのリフィル樽で熟成させた、甘い口当たりながらも、非常に力強いスモーキーさ、黒胡椒のようなフィニッシュを持ち合わせている。
タリスカーの個性をぎゅっと凝縮させたような味わいが特徴です。
●香り:クリーンで強烈、マッチを擦ったような軽いスモーキーさ。クリーミーなトフィーとフルーツ、海草、ヘザーの花、バニラのニュアンス。
●味わい:口当たりは甘く、次第にスモーキーでタールの香りが広がる。非常に力強く、まるでスカイ島の有名なクーリン山の火山爆発を思わせるような荒々しさ。
●フィニッシュ:独特の黒胡椒のようなぴりぴりとした口当たり。