リーズナブルで本格的な味わいと評判の南仏の注目生産者。
「ヴィニウス・オーガニック」シリーズは、エコセール認証を取得した有機栽培のブドウだけを使用したこだわりのシリーズ。
ブラックチェリー、ブルーベリー、カシスなどの赤・黒系ベリーが凝縮された香りに胡椒などのスパイスのニュアンスが加わります。
熟れた果実味と柔らかで心地よいタンニンに酸が加わり、見事なバランスを保っています。
果実の凝縮感とスパイスのニュアンスが余韻にまで長く続く満足感の高い味わいです。
●原産国:フランス/ラングドック・ルーション
●タイプ:赤、辛口
●ワイナリー:d.A.ワイナリー(ジャン・クロード・マス)
●ブドウ品種:カべルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
●合う料理:ビーフシチュー、ボロネーズ(ミートソース)、ヒレステーキ