※入荷時期により仕様が異なるため、あらかじめご了承くださいませ。
通常のウイスキーが1種類の原酒から生まれるのに対して、原料や水にこだわり、酵母や技にこだわって生まれるいくつもの原酒を使用するフォアローゼズ 。
香りが異なり個性の異なる原酒たちを、マスターディスティラー、ジム・ラトリッジの確かな経験と磨かれた感覚で絶妙にブレンドすることで、あの花のような、果実のような、ほのかな香りとなめらかな味わいが生まれます。
そんな原酒の豊かな個性を知っていただきたい。
その想いから生まれたのが、文字通り1タイプの原酒だけをボトリングしたフォアローゼズシングルバレル。
幾タイプもの原酒たちの中から選ばれたのは、蜂蜜やメープルシロップを想わせる香りにあふれ、シナモンやナツメグを想わせるスパイシーな味わいを持つ原酒タイプ。
熟成を重ね、香り立ちと味わいのピークを迎え、その個性がもっとも引き出される状態の原酒樽を、すべてジム・ラトリッジがテイスティング。
樽ごとの微妙な香りや味わいの違いを見分けながら、品質と味わいに納得できる樽だけを厳しく選び上げています。
ウイスキー職人たちの愛情と手間をこめて届けられるフォアローゼズ シングルバレル。
その一瓶、その樽、その味わいとの出逢いは、まさに偶然。
出逢うボトルごとの個性の違いもシングルバレルならでは。度数は、個性が際立つようあえて高めの50％。
その貴重な価値、希少な味わい、微妙な個性の差をありのままに感じてください。
