カバラン蒸留所は台湾北部にあるウイスキー蒸留所です。カバランウイスキーによって台湾は、ウイスキーワールドマップにおける確固たる地位を確立することができました。「ウイスキーマガジン」による世界の蒸留所TOP100にも選ばれています。
「カバラン ポーディアム」は、マスターブレンダーが厳選した真新しいアメリカ産ホワイトオーク樽と、カバランウイスキーを熟成させたリフィル樽を使用して熟成された一品です。
●色：明るい琥珀色がかった濃い金色
●香り：花の心地よい香りとバニラ、ココナッツからくる甘い香りは、清らかさ、繊細さそして優雅さを漂わせています。
●味わい：マンゴーや青りんごなどが複雑に絡み合ってできた亜熱帯フルーツの味わいはハニー、チェリー、白胡椒そしてブドウをほのかに感じさせてくれます。
後味は、長く残り、まるで口の中でアンコールが何度も繰り返されているかのよう。そしてフィニッシュは、その味がじっと腰を据えています。
これは感動を掻き立てるモルトが作り出すものであり、まさに新しい感性の誕生を意味するのです！
