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ビール > クーパーズ スパークリング エール瓶 375ml × 6本/ビール区分[1]

クーパーズ スパークリング エール瓶 375ml × 6本/ビール区分[1]

クーパーズスパークリングエールはクーパーズブルワリーが醸造するビール。その名が示す通り上面発酵のエールである。

1862年にトーマスクーパ氏が始めた伝統的なその製法は現在でも引き継がその形はほとんどの代わっていない。

通常より多くの麦芽をふんだんに使用。副原料は一切含まず麦芽とホップのみの醸造。本来のビール感を強めに打ち出しました。

これにより瓶のなかでも発酵が続く、いわゆる二次発酵をさせる。

この非常に手間のかかる製法は、今や世界中でもそれほど採用されておらず、クーパーズがクーパーズたる所以です。

6本セットです。

クーパーズ スパークリング エール瓶 375ml × 6本/ビール区分[1]

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