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ワイン > > フランス > ファミューユ ペラン ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 750ml

ファミューユ ペラン ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 750ml

畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。

ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。

軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。

その90%はステンレス・タンクに移され残り10%はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。

青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。

優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみいただけます。

●ワイナリー:ラ・ヴィエイユ・フェルム・ブラン

●品種:グルナッシュ・ブラン 、ブールブーラン、ユニ・ブラン、ルーサンヌ

●タイプ:白・辛口

●生産地:フランス

ファミューユ ペラン ラ ヴィエイユ フェルム ブラン 750ml

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