ジェームズ E ペッパーはバーボンの名家、ペッパー家によって誕生したウイスキーブランド。
“オールド1776”という愛称で親しまれ、1958年まで生産されていた歴史あるウイスキーを復活させたいというアミール・ピー氏の情熱によって、50年の時を超えて現在に蘇った。
当時と同じアルコール度数の100プルーフ、ノンチルフィルターでボトリング。
38%という高いライ麦比率のため、バーボンならではのハチミツやバニラの芳醇な甘みにライ麦由来のスパイシーさがしっかりと感じられる。
飲みごたえがあり、かつ上品な舌触りが楽しめるストレートバーボンです。