科学と情熱が融合した、新時代のライウイスキー。発酵の専門家が手がける「スイートマッシュ製法」と、穀物の個性を損なわない独自のインフュージョンマッシングにより、従来のライの概念を覆す柔らかな味わいを実現しました。
ライ麦由来のスパイシーさを芯に、丁寧な工程で引き出された穀物本来の甘みが調和。20樽以下の少量生産ならではの緻密な造りで、驚くほど滑らかな口当たりと洗練されたフィニッシュが際立ちます。
「少しの科学と、少しのロックンロール」を愛するこだわり派にこそふさわしい、力強さと繊細さを併せ持つ一本をぜひお愉しみください。