「ビーフィーターの創立者であるジェームズ・バローの父は、ヴィクトリア女王にお茶を納める王室御用達の茶商人だった」初期ヴィクトリア朝時代の記述を蒸留所内で発見したとき、新しいプレミアムジンのレシピを検討していたマスターディステラーのデズモンド・ペインはひらめきました。
「茶」の歴史は、香辛料貿易の歴史と同じ。当時、希少であった「茶」の積荷は世界中からロンドンに運び込まれていました。
アジアでの仕事の際に触れた、様々な「茶」に魅力を感じていたデズモンドは、ボタニカルとして「茶」を採用、18ヶ月の開発期間を費やし、全く新しいプレミアムジンを生み出したのでした。
ビーフィーター24は、「ビーフィーター」ブランドの中でも、つくりや素材にこだわったプレミアムなジンです。
ビーフィーターよりも多くのボタニカルを使用することで、フレッシュで優しい味わいを実現できました。
世界各地を原産とするジュニパーベリー、オレンジピールなどビーフィーターに使用されている9種に、日本の煎茶、中国緑茶、グレープフルーツピールを加えた計12種類の天然ボタニカル類(草根木皮)を使用。
煎茶のクリーンな香りが、ジンのアロマを引き立てます。