カバラン蒸留所は台湾北部にあるウイスキー蒸留所です。カバランウイスキーによって台湾は、ウイスキーワールドマップにおける確固たる地位を確立することができました。
「ウイスキーマガジン」による世界の蒸留所TOP100にも選ばれています。
カバランの地、山川の交わる天然の恵みと酒造りの情熱が「カバラン コンサートマスター」という逸品を生みました。
宜蘭の原水と雪山山脈の山風が奏でるシンフォニー、特級ビンテージポートの樽で熟成された優美で複雑な香味が口に漂う。
ポートカスクフィニッシュであることから「ポートカスク」とも呼ばれております。
インターナショナル・レビュー・オブ・スピリッツ・コンペティション（IRSC）2014金賞。
サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2014（SWSC）ダブル金賞。
●香り：トロピカルフルーツとベリーの香り、そして蜂蜜、バニラ、ココナッツ、マシュマロの風味を合わせ持っています。
●味わい：ふくよかで甘く、複雑で多層的なボディ。リッチな味わい。
